记者从日前召开的全市餐饮安全监管工作会议获悉，2018年我市将全面启动餐饮业质量安全提升工程，建成至少200家省级餐饮质量示范店（食堂）以及3个省级餐饮质量示范街（区），重点开展机关食堂食品安全专项检查、食品安全信息公示专项检查、爱国卫生食品安全集中整治，持续开展对“一非两超”问题的监督检查及专项治理。

　　2017年，我市持续推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作，全市完成量化评级餐饮服务单位11777家，其中优秀等级440家、良好等级8389家，分别占已评定单位的3.74%、71.23%，良好以上比例居于历史高位。

　　当天的会议向新获得文明城市“双美双优”示范宾馆（饭店）称号的镇江市白玉兰酒店，以及新获得“餐饮服务食品安全量化分级A级单位”称号的餐饮单位授予了命名铜牌。会议还部署了高质量推进市政府民生实事——学校、养老机构食堂“明厨亮灶”工程覆盖率达到85%等其他餐饮安全监管重点工作。